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陜西省市監系統全力護航新春開學季
來源:本站原創    更新時間:2022年02月24日    關注度:     【字體:

經過疫情考驗之下的新春開學季,注定與往常不一樣。神獸們的歸籠,不僅僅是讓家長們多了幾分擔心和幾許牽掛,而且還有這樣一群人,也在關注著校園的孩子們“吃的可好”“用的可安”?這群人,就是陜西省的市場監管人。

隨著開學季的到來,全省各級市場監管部門也緊張地忙碌起來,他們查食品、查收費,在市場監管戰線上,為了祖國的花朵健康成長,“市監藍”默默的堅守著、守護著。

部署,為學生而來

民以食為天,食以安為先。校園食品安全不僅事關學生健康,而且事關社會穩定,保障孩子們“舌尖上的安全”,可以說是食品安全監管的重中之重。省市場監管局高度重視,對加強校園食品安全監管工作進行研究,提出明確要求。218日,在前期下發通知的基礎上,又召開全省食品安全守底線、查隱患、保安全專項行動再動員再部署視頻會議,明確將校園食品安全治理做為專項行動的一個重點內容,再次進行部署安排。

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全省各級市場監管部門按照省市場監管局的統一部署,迅速行動,全力保障校園食品安全,護航開學季。

西安、咸陽等市市場監管局分別印發通知,在全市范圍內開展為期1個月的學校(托幼機構)食堂及校園周邊餐飲服務食品安全專項檢查。專項檢查以學校(托幼機構)食堂、中小學生校外托餐場所和校園周邊餐飲單位、學校集中供餐單位為重點,旨在進一步做好常態化新冠疫情防控下學校(托幼機構)及其周邊餐飲服務食品安全監督管理工作,做到學校(托幼機構)食堂、集體用餐配送單位食品安全監督檢查覆蓋率100%,有效預防和控制食源性疾病和食物中毒事故的發生,守護學生飲食安全。

寶雞、延安等市市場監督管理局則分別部署開展全市春季校園及周邊食品安全專項檢查,此次專項檢查結合食品安全守底線、查隱患、保安全專項行動要求,全面排查校園食品安全風險隱患,做到不留死角不留盲區,守牢校園食品安全防線。

渭南、安康等市市場監管局統籌安排,積極準備,以學校食堂、集體用餐配送單位、校外托餐機構及校園周邊等食品安全為重點,分別在全市范圍內組織開展春季校園及周邊食品安全專項整治行動,全面排查梳理春季食品安全風險隱患點,督促指導校園及周邊食品生產經營者全面落實食品安全和疫情防控主體責任,提升食品安全意識,消除問題隱患,切實保障廣大師生食品安全。

銅川、漢中、韓城等地市場監管局分別制定工作方案,以學校和托幼機構食堂、集體用餐配送單位以及校外托餐機構等為重點單位,以校園及周邊200米范圍內的食品經營門店、食品攤販等為重點對象,加強與同級教育、城管等部門聯系,加大檢查力度,嚴守校園食品安全。

行動,讓學生吃的安全

保障校園食品安全,重在監管到位、久久為功。

連日來,全省各級市場監管部門執法人員進學校、走街串巷、進企業,按照職責分工和治理重點,全面加強校園及周邊食品安全檢查。

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217日,安康市市場監管局聯合轄區市場監管所,以校園及周邊200米范圍內的食品經營門店、食品攤販等為重點單位,以油炸食品、調味面制品、膨化食品等為重點品種,對中心城區的果園小學、市一小等學校周邊食品安全進行了專項檢查,對檢查中發現的不規范經營行為下達了監督意見書,并邀請安康電視臺對檢查情況進行了跟蹤報道。

221日,黃龍縣市場監管局副局長趙國強帶隊到縣第二小學檢查,督促落實全過程食品安全防控制度。檢查人員重點對學校食堂食品安全管理制度、信息公示制度、自查制度、陪餐制度應急體系的建立與執行情況,以及從業人員健康監測、加工場所環境衛生、食材采購儲存、食品加工制作、食物備餐分餐、餐具清洗消毒、添加劑管理使用、食品留樣等進行全面檢查。對發現的問題要求整改到位。

222日,蒲城縣市場監管局、縣教育局、縣公安局、縣應急管理局、縣衛健局多部門聯合走進校園,對學校安全進行了全方位檢查。對學校食堂環境衛生、從業人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工制作流程、餐飲具清洗消毒等關鍵環節逐一進行檢查,針對檢查中發現的問題,執法人員現場提出整改措施,要求學校立即整改。西安雁塔區電子城市場監管所結合轄區學校實際,科學制定監督檢查計劃,連續多日對轄區多個學校食堂及校園周邊開展食品安全檢查,在做到全覆蓋檢查的基礎上,將日常監管信息、專項治理信息、事故調查信息、監督抽檢結果、稽查辦案線索作為參考,提高了檢查的靶向性和問題發現率。

學校食堂食材的優劣,直接影響到校園餐廳食品安全。為了從源頭把好材料關,蒲城縣市場監管局聯合縣教育局召開學校食堂供餐食材安全工作培訓會,市場監管執法人員就供餐企業如何做好食品安全配送、如何提高食品安全意識、防范食品安全風險等事項,對學校食堂供餐大宗食材及原輔材料企業供應負責人進行培訓,要求各供應企業從源頭向學校提供安全放心食材。咸陽市長武縣市場監管局聯合縣教育局對全縣學校食堂5家原料供應企業進行食品安全專項監督檢查。針對檢查中發現的問題,執法人員現場對相關企業責任人下發了限期責令改正通知書,并跟蹤督辦。

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抓好校園食品安全,市場監管部門既要檢查到位,也要幫扶到位。開學前期,安康鎮坪縣市場監管局舉辦2022年春季學期學校食品安全培訓會,對全縣中小學、幼兒園分管同志及食品從業人員60余人進行食品安全培訓。會上,縣市場監管局業務骨干以當前疫情防控形勢為切入點,圍繞食品采購貯存、加工切配烹制、食品留樣、臺賬記錄、應急處置、從業人員健康管理等注意事項進行了講解。要求各學校要落實食品安全主體責任,全面開展自查,消除不安全隱患,為師生飲食安全擰緊安全閥。全省各級市場監管部門也紛紛通過多種形式,加強校園食品安全培訓和宣傳,強化責任意識,普及食品安全知識,提高師生的食品安全意識和自我保護能力,推動校園食品安全措施落實。

守護,讓家長們心安

開學季,不僅要讓學生們吃的安全,也讓家長們選擇安心、明白繳費,這也是市場監管部門的努力方向。

由于家長們工作忙、學校條件有限等多種原因,校外托管成為不少家庭的選擇。為了讓家長們明白選擇,在開學之初,西安市市場監管局對全市2022年春季中小學生校外托餐場所(小飯桌)食品安全登記備案情況進行了統計,將登記備案的4912小飯桌,通過網站、微信公眾號和媒體向社會公開,方便家長們選擇。

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而延安市市場監管局在2022年春季開學之際采取專項檢查和規范管理相結合的方式,對全市校外托餐機構開展了專項檢查,并將延安市385戶校外托餐機構持證(含備案)情況向社會公示,同時提醒廣大學生家長選擇校外學生托管班、小飯桌時,要慎重查看是否具備有效的《食品經營許可證》(《小餐飲經營許可證》)或者學生小飯桌登記備案表,切實維護自身合法權益。學校收費是否規范?有沒有亂收費現象?這也是市場監管部門開學季關注的一個重點。全省各級市場監管局分別通過網站、地方融媒體等平臺,及時發布教育收費提醒告誡書,要求各學校和托幼機構嚴格遵守價格法律法規政策,嚴格落實教育收費政策,嚴格執行教育收費等行政事業性收費目錄清單,嚴禁擅自增加收費項目、擴大收費范圍,嚴禁通過“家委會”等名義,變相亂收費等行為。

216日,韓城市市場監管局和教育局組成聯合檢查組,對城關中學、學巷小學、新城二中、新城四小、鐵路幼兒園、礦務局幼兒園,通過現場查看收費公示牌,走訪問詢學生及家長,聽取校領導匯報等方式進行明察暗訪,對未按要求公示收費內容的學校,要求整改。大荔縣市場監管局派出執法檢查組,以中小學校、幼兒園等為重點對象,對全縣各中小學及幼兒園教育收費情況進行專項檢查,嚴查收費公示制度執行情況,采取專題座談、問卷調查、核查有關賬目等方式,切實規范各級各類學校收費行為,解決群眾反映強烈的熱點難點問題。對檢查中發現有個別學校存在收費未按規定進行公示等問題,檢查人員現場監督其立即整改。

學校雖開學,監管不止步。目前,從黃土高原到漢江之畔,從西府大地到關中平原,全省各級市場監管部門正以高度的責任感和使命感,認真履職盡責,持續開展全覆蓋、不間斷執法檢查,盡心盡力為學生們護航。

(中國食品安全報記者 陳茜)

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